cerebro

O funcionamento do cérebro é afetado por praticamente todos os aspetos da vida de uma pessoa, incluindo a qualidade do sono, os níveis de estresse, a saúde intestinal, os alimentos consumidos etc. Neste curso discutiremos os fatores dietéticos neuroprotetores e neuroinflamatórios e como equilibrá-los na dieta.

Capacitar o profissional de Nutrição na prática funcional para o adequado suporte cerebral, produção de neurotransmissores,  redução da neuroinflamação e aumento do bem estar geral.

  • Compreender a importância dos nutrientes para a produção dos principais neurotransmissores;
  • Explore os efeitos do sono na saúde do cérebro e identificar nutrientes necessários à produção de hormônios que levam ao relaxamento e ao sono;
  • Examinar os efeitos dos fatores de estilo de vida na saúde do cérebro e em geral;
  • Identificar a relação entre o funcionamento intestinal e cerebral;
  • Estratégias importantes no tratamento da depressão;
  • Especificidades nutricionais de pessoas com Síndrome de Down e/ou autismo.

Profissionais e estudantes de nutrição, dietética, medicina, farmácia e enfermagem, entre outros.

  • Produção de neurotransmissores
  • Alimentos e nutrientes que afetam o cérebro
  • Dieta e saúde cognitiva
  • Eixo intestino – cérebro
  • Nutrição e déficit de atenção
  • Uso de fitoterápicos na redução dos sintomas da ansiedade e depressão
  • Papel da dieta na prevenção e tratamento do Alzheimer
  • Suplementação para um cérebro saudável
  • Viseu: 15 de dezembro;
  • V. N. de Gaia: 22 de dezembro.

Horário: 9H00–18H00

Instituto Piaget de V. N. Gaia

Alameda Jean Piaget, 106
4405-678 — Vila Nova de Gaia

GPS 41.0783, -8.635 • Ver mapa


Instituto Piaget de Viseu

Estrada do Alto do Gaio
3515-776 Galifonge, Lordosa – Viseu

GPS 40.73650, -7.94006 • Ver mapa

  • Estudantes IPiaget: 40 €;
  • Antigos Alunos IPiaget: 45 €;
  • Estudantes de outra instituição: 45 €;
  • Docente IPiaget: 45 €.
  • Profissionais: 50 €.
Ficha de Inscrição

Inscrições abertas até 3 de dezembro.


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O pagamento do curso é sempre devido, exceto se a anulação da inscrição ocorrer até 24 horas antes do início do curso/evento.

Andreia Araujo Lima Torres, PhD

Nutricionista, especialista em nutrição clínica, desportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorada em psicologia clínica e cultura e pós-doutorada em saúde coletiva.